معمول بالسميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــد

معمول بالسميد
المكونات والمقادير
كاسات سميد ناعم5
1 كاسه سميد خشن
3 باكيت زبده تبع ال 152 غ
نصف فنجان ماء الورد ( بفنجان الكبير تبع القهوه بالحليب)
نصف فنجان ماء الزهر
1 و نصف كاءس سكر ناعم
ملعقه كبيره فانيلا
ملعقه وسط محلب
طريقة التحضير
نخفق في الخفاق الزبده + السكر جيدا حوالي العشر دقائق ثم نضيف مع الخقق ماء الورد و الزهر و المحلب و الفانيلا و نخفق شي 5 دقائق تانيين
ثم نضيف السميد مع الخفق لمده 5 دقائق اخرى و يتركوا في جاط مغطى خارج البراد لليوم الثاني ( يعني هذا الشغل بتعملي في الليل و تاني يوم بتكملي )

تاني يوم بتجيبي السميد المنقوع و بتضيفي 1علبه قشطه صغيره و بيكنغ بودر ملعقه و نصف و تفركي و بتزيديهم ماء ورد و ماء زهر موكتير يعني انتي بتشوفي حتى يصير عندك عجين ممكن تشكيلها و حشوها

بتقطعيها كرات و بتحشيها حسب الرغبه ( تمر اوفستق [/color]او جوز او او او الخ)

مشكوره و سلمتي
و في انتظار يديدج

عفوا بس انتي سويها اول اريد اضوقها من ايديج الاول
تسلمين على ردج

زين..........عيل تعرفي تطبخي .............................لا تبخلي سوي لبنات صفنا عشان يمتنو